"Fattigmandskage" fra Chile.
Sådan laver du opskriften "Fattigmandskage" fra Chile.
Antal:
4
Undgå skærm slukker
Ingredienser
500 g hakket oksekød.
1 hakket løg.
4 snittede fed hvidløg.
2 hakkede udkernede chilipebre (el.
2 tsk chilipulver).
1 spsk. mild paprika.
2 spsk. smør til svitsning.
3 spsk. tomat koncentrat.
ca. 1 dl bouillon (el. vand)
1 tsk. salt.
friskkværnet peber.
Drys:
2 spsk. brun farin.
En portion kartoffelmos
Fremgangsmåde
1.
Svits løg, hvidløg, chili og paprika i smør. Tilsæt kød og svits videre. Tilsæt tomat koncentrat, væde, salt og peber og lad sovsen simre med låg ca. 15 minutter.
Svits løg, hvidløg, chili og paprika i smør. Tilsæt kød og svits videre. Tilsæt tomat koncentrat, væde, salt og peber og lad sovsen simre med låg ca. 15 minutter.
2.
Hæld kødsovsen i et ovnfast fad og læg kartoffelmosen over som et låg. Drys farin over.
Hæld kødsovsen i et ovnfast fad og læg kartoffelmosen over som et låg. Drys farin over.
3.
Bag retten ved 200 grader i ca 30 minutter.
Bag retten ved 200 grader i ca 30 minutter.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift "Fattigmandskage" fra Chile. (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.